Заведение находится в самом центре Чолпон-Аты, рядом с центральной мечетью и в двух шагах от главной трассы — легко найти и удобно заехать по пути на Иссык-Куль. «Бай манты» — это отдельное двухэтажное здание, полностью посвящённое одному блюду, которое здесь довели до совершенства. Манты лепят вручную прямо при вас: кухня открытая, и весь процесс — от теста до горячего пароварочного каскана — происходит на глазах у гостей. Мясо только халяльное, свежее, без заморозки и полуфабрикатов. В меню несколько видов мантов: классические мясные мясо + картофель мясо + джусай мясо + тыква К ним — домашние компоты собственного приготовления, охлаждённые и в меру сладкие: то, что нужно к горячим мантам в жаркий иссык-кульский день. Просторный зал на двух этажах подойдёт и для быстрого обеда в дороге, и для большой семейной компании.